{"id":817,"date":"2017-08-29T22:22:16","date_gmt":"2017-08-29T20:22:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hpih.org\/?p=817\/"},"modified":"2017-08-29T22:22:16","modified_gmt":"2017-08-29T20:22:16","slug":"el-mercado-del-aceite-de-oliva-adquiere-importancia-en-polonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hpih.org\/es\/el-mercado-del-aceite-de-oliva-adquiere-importancia-en-polonia\/","title":{"rendered":"El mercado del aceite de oliva adquiere importancia en Polonia"},"content":{"rendered":"

El mercado del aceite de oliva en Polonia se encuentra en expansi\u00f3n, como atestigua el dato del crecimiento del 11,9% de las ventas totales en el periodo 2011-2015. En este \u00faltimo a\u00f1o, la facturaci\u00f3n total del aceite de oliva alcanz\u00f3 los 34,7 millones de euros.<\/p>\n

En este pa\u00eds no se produce aceite de oliva y tampoco existe una gran tradici\u00f3n de consumo. En cambio, Polonia es el tercer productor comunitario de colza, cuyo aceite goza de gran popularidad entre los consumidores polacos. De hecho, entre 2011 y 2014 se llev\u00f3 a cabo una campa\u00f1a patrocinada por la UE que ensalzaba las propiedades saludables del aceite de colza. A pesar de ello, en los \u00faltimos a\u00f1os su consumo se ha reducido y las previsiones apuntan a que contin\u00fae descendiendo. Del mismo modo, las ventas del aceite de girasol se reducen a\u00f1o tras a\u00f1o, situaci\u00f3n que puede extenderse a todos los restantes productos sustitutivos salvo la mantequilla.<\/p>\n

A d\u00eda de hoy, el aceite de oliva es un producto poco accesible por precio, pero existen 2 factores que compensan esta situaci\u00f3n. Por un lado, Polonia no es ajena a la tendencia global de una mayor preocupaci\u00f3n por la salud; por otro, el poder adquisitivo de sus 39 millones de habitantes aumenta a buen ritmo, lo que lo que hace m\u00e1s factible la compra de productos de categor\u00eda gourmet<\/em> como el aceite de oliva virgen extra. En este sentido se hace necesaria la puesta en marcha de campa\u00f1as que promocionen la calidad nutricional del aceite de oliva y sus propiedades saludables.<\/p>\n

Todo el aceite de oliva que se consume en Polonia es importado, y la mayor\u00eda es de categor\u00eda virgen o virgen extra (en 2016 represent\u00f3 el 94% del total). Italia, Espa\u00f1a y Portugal dominan el mercado con cuotas del 35%, 25% y 24% respectivamente del total de las importaciones de aceites de oliva. En los \u00faltimos a\u00f1os las exportaciones espa\u00f1olas a Polonia han reducido la distancia con las italianas, mientras que las portuguesas han experimentado un crecimiento espectacular superando en 2016 a las exportaciones espa\u00f1olas en peso, y casi alcanz\u00e1ndolas en valor. Las marcas italianas, con Monini<\/em> como l\u00edder, predominan en los lineales polacos, donde tambi\u00e9n se encuentran una apreciable variedad de aceites de oliva espa\u00f1oles. El aumento de las importaciones de aceite de oliva portugu\u00e9s responde a su distribuci\u00f3n por la cadena de descuento l\u00edder en Polonia Biedronka<\/em>, de capital portugu\u00e9s.<\/p>\n

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El principal canal de distribuci\u00f3n de aceites comestibles son las tiendas de descuento; y el que m\u00e1s crece en t\u00e9rminos interanuales, con un 4% de aumento en la facturaci\u00f3n total en 2016, son las tiendas de conveniencia. Cabe destacar que ambos tipos de establecimientos ofrecen cada vez una mayor variedad y calidad en sus productos, en l\u00ednea con las demandas de los consumidores polacos. Por su parte, supermercados e hipermercados ocupan una posici\u00f3n secundaria en la distribuci\u00f3n de aceites, pero es en estas grandes superficies donde puede encontrarse una mayor variedad de producto. Menci\u00f3n especial merecen las tiendas gourmet<\/em>, algunas de las cuales ofrecen aceite de oliva virgen extra de origen exclusivamente espa\u00f1ol; y las tiendas de productos ecol\u00f3gicos que se encuentran en expansi\u00f3n en Polonia. Por \u00faltimo, la distribuci\u00f3n online de aceite de oliva es a\u00fan reducida, pero resulta una interesante oportunidad a explotar, habida cuenta de que Polonia es uno de los l\u00edderes europeos en compras por internet.<\/p>\n

En cuanto a las tendencias m\u00e1s llamativas tambi\u00e9n ha de apuntarse que en el mercado polaco se ofrecen aceites de oliva con sabores y aromas, probablemente debido a que los consumidores polacos encuentran demasiado fuerte el caracter\u00edstico sabor y picor del virgen extra. Adem\u00e1s, para paliar la sensibilidad al precio del consumidor polaco medio, algunas empresas ofrecen packs compuestos por aceite de oliva y otro producto, como puede ser salsa de pesto. Otras tendencias observadas en el mercado son la venta de aceites de oliva en formato monodosis o adaptados al p\u00fablico infantil.<\/p>\n

En este mercado no existen barreras arancelarias ya que Polonia es Estado Miembro de la Uni\u00f3n Europea desde 2004. Por el mismo motivo es de aplicaci\u00f3n la normativa comunitaria relativa a productos alimentarios en general y al aceite de oliva en particular. Adem\u00e1s, la normativa polaca exige que la informaci\u00f3n de las etiquetas est\u00e9 escrita en polaco.<\/p>\n

En Polonia, en general, el aceite de oliva contin\u00faa siendo un desconocido para el consumidor medio, si bien sus cualidades son apreciadas por los consumidores m\u00e1s formados. Por tanto, para abordar exitosamente este mercado es necesario, por un lado, la comunicaci\u00f3n de las propiedades saludables de los aceites de oliva; y por otro, son convenientes campa\u00f1as de marketing para promocionar los aceites de oliva espa\u00f1oles. En concreto, expertos del sector recomiendan llevar a cabo misiones comerciales directas para dar a probar el aceite espa\u00f1ol, especialmente el virgen extra. Los expertos consultados para la elaboraci\u00f3n de este estudio aseguraron que los aceites de oliva virgen extra espa\u00f1oles tienen en general una mayor calidad que los italianos sin implicar un precio m\u00e1s elevado.<\/p>\n

En conclusi\u00f3n, el mercado del aceite de oliva en Polonia ofrece oportunidades a las empresas espa\u00f1olas. Para alcanzar el \u00e9xito en este pa\u00eds es clave la apuesta por la calidad, la comunicaci\u00f3n de las propiedades saludables del producto y las misiones comerciales directas con el objetivo de que los importadores y consumidores prueben y distingan la calidad de los aceites de oliva espa\u00f1oles, especialmente el virgen extra.<\/p>\n

Fuente: Estudio de mercado: \u00abEl mercado del aceite de oliva en Polonia 2017\u00bb. ICEX Espa\u00f1a Exportaci\u00f3n e Inversiones. Autor: Olmedo L\u00f3pez-Fr\u00edas, Enrique. Oficina Econ\u00f3mica y Comercial de Espa\u00f1a en Varsovia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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